Friday 31 August 2012

Sexy Slange

お兄さんのバンドVon Dü(ファン・デゥ)は新しいビデオを出しました。
歌は2番目のアルバム「Beskidte Tanker(汚い考え)」からの「Sexy Slange」(セクシーな蛇)です。

かなり変な歌詞なんですが面白い歌からいいんじゃない。
この話題ならデンマークはたしかに日本より自由だと思っています。

どうにしても、ビデオがとても遅くなりました。
今年の5月1日Fælledparkenで撮られています。
コペンハーゲンの公園で、コペンハーゲンの人はそこで毎年国際労働者の日を祝いしています。デンマークは社会民主主義がとても強い国なので、かなり大きな祝いです。

そしてトロンボーンのOleさんがソーセジを一杯食べるのが面白い〜


Thursday 30 August 2012

Skagen I

友達とデンマークの一番北にあるSkagen(スケエン)という町に行ってきました。

友達のFrederikshavnにある実家に行きました。かなり遠くてコペンハーゲンから電車で6時間かかりました。

私の方言もけっこう目立ちました。

疲れたが、友達の素晴らしいご両親に伝統的なデンマーク料理を作って頂きました。

Stjerneskud(日本語:流れ星 )というSmørrebrødで、パンの上に焼いたプレイスと蒸したプレイスをのせて、その上にマヨネーズとCrème Fraîcheのドレッシング、レモンとエビをのせる豪華な魚料理です。

とても美味しかった!

そしてお父さんと三人で車でSkagenに行きました。
お父さんのPerという友人の(猫ちゃんが三匹の!)家で泊まって頂いて、とても素敵でした。

 次の日に早く起きて、Perさんに借りた自転車でGrenen岬に行きました。
Grenenはデンマークの一番北でSkagerrak Kattegat、北欧の海の二つが会う不思議な場です。

どこでもローズヒップ が咲いていて香りが素敵でした。
そして、美味しいです。

 Kattegatに涼んでいた♥

 SkagerrakとKattegatが会うところは海流はとても強くて、泳いでは行けません。

 GrenenからSkagenに戻ってちょっと観光しました。
SkagenはSkagensmalerneという有名な印象派
グループがいて、その絵画は美しくてたまらなくてデンマーク人が自慢できるアートです。。。が、私たち学生にとってその博物館の入場料は高すぎて入れなかった。
Skagenは観光スポットなので何でも結構高いです。
(普通のアイスクリームさえもコペンハーゲンのオーガニックで、手作りで、ローファットのアイスクリームと同じ値段!)

だから普通に話しながら散歩しました。  

  Skagenの家は黄色くてかわいいのでそれでも良かったです。

 ローズヒップはユビキタス ♥

Sunday 26 August 2012

If you are a friend of any sorts then play along and catch a cold.

Brændenældepandekagerを作ってみた!
(デンマークごの発音は大変ですね。カタカナにすると「ブラネネレパネケーヤー」かな。)

Brændenældeは日本語でイラクサといって、デンマークでとても普通な植物です。スープとかでよく使われていますが、今朝はパンケーキを作ろうと思いました。

1. まずはイラクサをどこかから家に持って帰らなければね。私は今フランスですが、庭で見つけました。森にも多いかな。触るのが痛いので手袋を使った方がいいが、私はきれいな布巾でとりました。熱湯で洗うと触っても平気。

2. 卵を4個ぐらいまぜる。


3. 小麦粉と気に入るのスパイス・佐藤を入れます。




















私はスパイスあまりなかったが母が作ったバニラ佐藤を少し入れました。


佐藤はほとんど入りませんが、好き嫌いによって作ってね!

4. イラクサの葉っぱを細かく切って入ります。



5. 牛乳と解けたバターや植物性脂肪を入ります。脂肪を入らなくてもいいが、その場合は焼く時はもっと油を使わなければならない。


6. 30分ぐらい待ってください。台所を掃除したり、Twitterを見たり、Neil Armstrongと月のことを考えたりしました。

7. パンケーキを焼く!!


ちなみに、このIKEAのフライパンはお洒落に見られているかもしれませんが、使うとハンドルが非常に熱くなります。イラクサを触らないように頑張ってきた私はフライパンを触ってしまって、痛かった。IKEAは日本でとても人気があるブランドだそうですが、外見がきれいだけであまり使えないものが多いと思います。ものをデザインする時に使い方やユーザーを考えないといいデザインになりません。

8. 頂きます!
 
 外で朝食しました。

 
 バナナと蜂蜜をのせてパンケーキを楽しました。


イラクサの味がちゃんとしたパンケーキを作られました。満足、満足。